Brokkoli

Il-Brokkoli, membru tal-familja tal-kaboċċi, huwa relatat mill-qrib mal-pastard. Huwa ħaxix versatili mixtieq matul is-sena. Il-Brokkoli jikber l-aħjar meta t-temperaturi jibqgħu bejn 40 grad u 70 grad F matul il-perjodu tat-tkabbir. Fil-biċċa l-kbira taż-żoni l-brokkoli jikber l-aħjar jekk jiġi kkultivat fl-aħħar tas-sajf sabiex ikun jista ’jimmatura matul perjodi friski. Il-Brokkoli huwa abbundanti f'fibra tad-dieta u għandu diversi vitamini bħal A, C u K. Fih nutrijenti li jistgħu jipprevjenu l-kanċer u jistgħu jgħinu fl-assorbiment tal-ħadid.