Amaranthus tricolor

Amaranthus tricolor huwa pjanta ornamentali magħrufa wkoll bħala l-pil ta ’Joseph, wara l-figura Bibliċi Joseph, li jingħad li kien liebes pil ta’ ħafna kuluri. Il-kultivari għandhom weraq isfar, aħmar u aħdar impressjonanti.Il-weraq jistgħu jittieklu bħala ħaxix tal-insalata. Fl-Afrika, ġeneralment ikun imsajjar bħala ħaxix bil-weraq. Jidher fuq l-arma ta 'Gonville u Caius College, Cambridge fejn tissejjaħ "fjuri ġentili".