Alliaria petiolata

Il-mustarda tat-tewm (Alliaria petiolata) hija pjanta tal-fjuri biennali fil-familja tal-Mustarda, Brassicaceae. Huwa nattiv għall-Ewropa, l-Asja tal-Punent u ċentrali, u l-Afrika tal-Majjistral, mill-Marokk, l-Iberja u l-Gżejjer Brittaniċi, mit-Tramuntana sat-Tramuntana tal-Iskandinavja, u mill-Lvant lejn it-Tramuntana tal-Indja u l-Punent taċ-Ċina (Xinjiang). Fl-ewwel sena tat-tkabbir, il-pjanti jiffurmaw għenieqed attraenti ta 'weraq forma tonda, kemmxejn imkemmxa, li meta mgħaffeġ jinxtammu bħat-tewm. Is-sena d-dieħla l-pjanti jiffjorixxu fir-rebbiegħa, u jipproduċu fjuri bojod f'forma ta 'salib fi gruppi densi, hekk kif iz-zkuk tal-fjuri jiffjorixxu dawn jittawlu f'forma simili għal spike. Meta l-fjoritura tkun kompluta, il-pjanti jipproduċu frott wieqaf li jirrilaxxa żrieragħ f'nofs is-sajf. Ħafna drabi l-pjanti jinstabu jikbru tul il-marġini tal-hedgerows, u jagħtu lok għall-isem folkloristiku antik Brittaniku ta 'Jack-by-the-hedge. Ismijiet komuni oħra jinkludu Tewm Root, Hedge Tewm, Sauce-alone, Jack-in-the-bush, Penny Hedge u Poor Man's Mustard. L-isem tal-ġeneru Alliaria, "li jixbah Allium", jirreferi għar-riħa li tixbah it-tewm tal-weraq imfarrak.
Hija pjanta erbaċenali biennali (xi kultant pjanta annwali) li tikber minn taproot abjad li jikber profondament, irqiq u abjad, li huwa fwejjaħ bħal ravanell taż-żwiemel. Il-pjanti jikbru minn 30-100 cm (rarament sa 130 cm) tall. Il-weraq huma zkuk, trijangolari għal forma ta ’qalb, twal 10-15 cm (li minnhom nofshom huma l-petiole) u wesgħin 2-6 cm, b’marġini bis-snien oħxon. F’eżemplari biennali, il-pjanti tal-ewwel sena jidhru bħala rożetta ta ’weraq ħodor qrib l-art; dawn ir-rożetti jibqgħu ħodor matul ix-xitwa u jiżviluppaw f'impjanti tal-fjuri maturi fir-rebbiegħa ta 'wara. Il-fjuri huma prodotti fir-rebbiegħa u fis-sajf fi gruppi bħal buttuni. Kull fjura żgħira għandha erba 'petali bojod 4-8 mm twal u 2-3 mm wesgħin, irranġati f'forma ta' salib. Il-frott huwa miżwed wieqaf, irqiq, b'erba 'naħat twil 4 sa 5.5 cm, imsejjaħ siliku, aħdar li jimmatura griż ċar kannella, li fih żewġ ringieli ta' żrieragħ żgħar iswed tleqq li jinħelsu meta l-miżwed jinfetaħ. Xi pjanti jistgħu jiffjorixxu u jtemmu ċ-ċiklu tal-ħajja tagħhom fl-ewwel sena. Pjanta waħda tista 'tipproduċi mijiet ta' żrieragħ, li jinfirxu daqs diversi metri mill-pjanta ġenitur. Skont il-kundizzjonijiet, il-fjuri tal-mustarda tat-tewm jew fertilizzaw lilhom infushom jew huma mdakkra b'mod inkroċjat minn varjetà ta 'insetti. Żrieragħ awtofertilizzati huma ġenetikament identiċi għall-pjanta ġenitur, u jtejbu l-abbiltà tagħha li tikkolonizza żona fejn dak il-ġenotip huwa adattat biex jirnexxi.