Lipase

[CAS NO. ] 9001-62-1
[Purità] 99% min
[Dehra] Trab abjad ċar
[ Funzjoni ]
Ħafna lipases jaġixxu f'pożizzjoni speċifika fuq is-sinsla tal-gliċerol tas-sottostrat tal-lipidi (A1, A2 jew A3). Pereżempju, lipase tal-frixa umana (HPL), li hija l-enzima ewlenija biex tkisser ix-xaħmijiet fis-sistema diġestiva umana, tikkonverti s-sustrati tat-trigliċeridi misjuba fiż-żejt inġerit għal monogliċeridi u aċidi grassi ħielsa.
Lipases inklużi phospholipases u sphingomyelinases jaġixxu f'varjetà ta 'modi.
Il-lipasi huma enżimi idrolitiċi li jaġixxu fuq rabtiet ta 'ester ta' aċidu karbossiliku. Il-karatteristiċi bijoloġiċi ta 'lipażi huma li idrolizza t-trigliċeridi f'digliċeridi, monogliċeridi, aċidi grassi u gliċerol. transesterifikazzjoni u transesterifikazzjoni f'sistema ta 'fażi mhux milwiema.
Dwar Lipase
Lipase hija enzima li tinħall fl-ilma li tikkatalizza l-idroliżi ta 'ester bonds f'sottostrati lipidi li ma jinħallux fl-ilma. Il-lipases għalhekk jinkludu subklassi tal-esterases.
Il-lipażi jwettqu rwoli essenzjali fid-diġestjoni, it-trasport u l-ipproċessar ta 'lipidi tad-dieta bħal trigliċeridi, xaħmijiet, żjut f'ħafna, jekk mhux kollha, organiżmi ħajjin. Ġeni li jikkodifikaw lipases huma saħansitra preżenti f'ċerti vajrusis.