Estratt tal-Għerq tal-pitravi

[ Isem Latin ] Beta vulgaris
[Dehra] Trab roża ċar
Għerq tal-pitravi [Parti Użata]
[Metodu tat-Test] TLC 
[Speċifikazzjoni] 4: 1-20: 1
[Ingredjenti Attivi] fibra tad-dieta, vitamini, oligoelementi 
[ Funzjoni ] 
Il-kulur tat-trab tal-estratt tal-għeruq tal-pitravi ma jinbidilx jew jispiċċa gradwalment minħabba l-ossidazzjoni. Trab tal-estratt tal-għeruq tal-pitravi jintuża ħafna f'xorb frisk, prodott tal-ħalib, frott ippreparat u ikel ieħor li ma jsaħħanx.
COA tal-Estratt tal-Għerq tal-Pitravi
Telf mat-tnixxif: 2.65%
Irmied: 3.20%
Naħa tal-malja: 100% jgħaddu 80 malja
Metall tqil: ≤10ppm
Bħala: ≤2.0ppm
Pestiċida Residwu: Negattiv
Għadd Totali tal-Pjanċi: ≤1000cfu / g
Ħmira u Moffa: ≤100cfu / g
Salmonella: Negattiva
E. Coli: Negattiv
Dwar l-Estratt tal-Għerq tal-Pitravi
Il-pitravi hija l-porzjon taproot tal-pjanta tal-pitravi, ġeneralment magħrufa fl-Amerika ta ’Fuq bħala l-pitravi u magħrufa wkoll bħala l-pitravi tal-mejda, pitravi tal-ġnien, pitravi ħomor, jew pitravi tad-deheb. Hija waħda minn bosta mill-varjetajiet ikkultivati ​​ta 'Beta vulgaris imkabbra għall-għeruq tal-vit li jittieklu u l-weraq tagħhom (imsejħa ħodor tal-pitravi). 
Minbarra bħala ikel, il-pitravi għandhom l-użu bħala kulur tal-ikel u bħala pjanta mediċinali.