Subtilisin

Ixtri Subtilisin Online bl-aħjar prezz. Itlob Kampjun. Prezz Subtilisin. Inkjesta Issa!
Sib fornituri ta 'kwalità u manifatturi ta' Subtilisin; Xiri Subtilisin Enżimi minn Fornitur bl-ingrossa, Għall-Bejgħ, Provvista - Bolise.

[CAS NO. ] 9014-01-1
[Piż Molekulari] 27600
[ Dehra ] Trab kannella isfar jew kannella
[Attività ta' Enżimi] 
100,000 U/g (grad tal-ikel)
200,000U/g (grad tal-ikel)

[Benefiċċji]
1. Idroliżi tal-proteini;
2. Tneħħija tat-tebgħa;
3. Tkisser il-proteini fil-laħam, li tirriżulta fit-trattib tal-fibri tal-muskoli u ttejjeb in-nisġa u t-tenerezza tal-laħam;
4. Jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'togħmiet mixtieqa. Tkisser il-proteini fil-ħalib, u tirrilaxxa peptidi u aċidi amminiċi li jikkontribwixxu għat-togħmiet karatteristiċi ta 'tipi differenti ta' ġobon;
5. Purifikazzjoni u modifika tal-proteini;

Dwar Subtilisin
Subtilisin hija enzima li tappartjeni għall-familja tas-serine protease. Huwa prodott minn diversi organiżmi, inklużi batterji, fungi, u pjanti. Subtilisin huwa magħruf għall-abbiltà tiegħu li jaqsam rabtiet peptidi fil-proteini, li jirriżulta fl-idroliżi tagħhom.
L-enzima ġiet skoperta għall-ewwel darba f'Bacillus subtilis, batterju li jinsab komunement fil-ħamrija u fil-passaġġ gastrointestinali tal-annimali. Subtilisin huwa użat ħafna f'diversi industriji, inklużi l-ikel, deterġent, u farmaċewtiċi, minħabba l-attività proteolitika u l-istabbiltà tiegħu.
Fl-industrija tal-ikel, is-subtilisin huwa impjegat għall-abbiltà tiegħu li jxarrab il-laħam u jtejjeb it-togħma billi jkisser il-proteini f'peptidi u aċidi amminiċi iżgħar. Huwa komunement użat fil-produzzjoni tal-ġobon, fejn jgħin fil-formazzjoni tal-baqta u l-iżvilupp tat-togħmiet mixtieqa.
Subtilisin huwa wkoll utilizzat fl-industrija tad-deterġent bħala ingredjent attiv fid-deterġenti tal-ħasil tal-ħwejjeġ u tal-platti. Jgħin biex jitneħħew it-tbajja’ bbażati fuq il-proteini, bħal demm, ħaxix, u residwi tal-ikel, billi tkisser il-proteini fi frammenti solubbli li jistgħu jinħaslu faċilment.
Fil-qasam farmaċewtiku, subtilisin isib applikazzjoni fil-produzzjoni ta 'proteini terapewtiċi. Jintuża fi proċessi tal-bijoteknoloġija biex jinqasam bonds peptidi speċifiċi waqt il-purifikazzjoni u l-modifika tal-proteini, li jippermetti l-iżolament ta 'frammenti ta' proteina mixtieqa.