D-tagatożju

D-tagatożju

[CAS NO. ] 87-81-0
[Formula Molekulari] C6H12O6
[ Piż Molekulari ] 180.16
[Punt tat-tidwib] 134.5 ° C
[Dehra] abjad Trab
[Applikazzjoni]
1.Użat għal ġamm, produzzjoni tal-ġelatina, xorb, xorb tal-ħalib, zalza tal-gajdri, zalza tas-sojja u aċċessorji oħra tal-kondimenti.
2. Ħlewwiet tal-ġulepp mediċinali, sustanzi li jħaxxnu, użati fil-produzzjoni ta 'kandju high-end u ħelu iebes.
3. Użat fi prodotti b'saħħithom.
[Dwar D-tagatose]
D-tagatose huwa ħlewwa funzjonali ta 'karboidrati baxxi, fillers ħelwin, irażżan zokkor għoli fid-demm. Huwa jseħħ b'mod naturali u jista' jinstab f'xi prodotti tal-ħalib. . Madankollu, huwa metabolizzat b'mod differenti, għandu effett minimu fuq il-glukożju fid-demm u barra minn hekk jipprovdi effett prebijotiku. Jista 'jtejjeb il-flora intestinali, u t-tħassir tas-snien, jelimina n-nifs ħażin.
Bħala ħlewwa funzjonali, D-tagatose għandu prospett ta 'applikazzjoni wiesa' fl-industrija tal-ikel, prinċipalment użat f'xorb b'saħħtu, prodotti tal-ħalib, ħlewwiet, ċereali eċċ.
D-tagatose huwa speċjalment adattat bħala li jsaħħaħ it-togħma jew bħala ħlewwa b'karboidrati baxxi.

   Jekk trid titgħallem aktar dwarha D-tagatożju informazzjoni, merħba tikkuntattjana!