Preparazzjoni tal-kafè

Il-preparazzjoni tal-kafè hija l-proċess li ddawwar il-kafena f'xorb. Filwaqt li l-passi partikolari meħtieġa jvarjaw skond it-tip ta 'kafè mixtieq u bil-materja prima li tkun qed tintuża, il-proċess huwa magħmul minn erba' passi bażiċi; kafena mhux ipproċessata trid tkun inkaljata, il-kafena inkaljata trid imbagħad tkun mitħuna, il-kafè mitħun imbagħad għandu jitħallat ma 'ilma sħun għal ċertu żmien (maħmuġ), u fl-aħħarnett il-kafè likwidu għandu jkun separat mir-raġunijiet issa użati u mhux mixtieqa.
Il-kafè dejjem jinħadem mill-utent immedjatament qabel ma jixrob. Fil-biċċa l-kbira taż-żoni, il-kafè jista 'jinxtara mhux ipproċessat, jew diġà inkaljat, jew diġà inkaljat u mitħun. Il-kafè huwa spiss ippakkjat bil-vakwu biex jipprevjeni l-ossidazzjoni u jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu.