Estratt tal-Lewż

[ Isem Latin ] Prunus dulcis(Mill.) DAWebb
[Speċifikazzjoni] Amygdalin 50% ~ 98%
[ Metodi ta ' Sejbien ] HPLC
[Parti Użata] Żerriegħa
[Dehra] Trab Fin Isfar-Kannella
COA tal-Estratt tal-Lewż
Telf mat-tnixxif: 3.82%
Irmied: 3.20%
Naħa tal-malja: 100% jgħaddu 100 malja
Proporzjon: 10: 1
Metall tqil: <20ppm
Bħala: ≤2.0ppm
Pestiċida Residwu: Negattiv
Għadd Totali tal-Pjanċi: <1000cfu / g
Ħmira u Moffa: <100cfu / g
Salmonella: Negattiva
E. Coli: Negattiv
Dwar l-Estratt tal-Lewż
L-estratt tal-lewż, fost l-estratti tal-ħami, huwa t-tieni biss għall-vanilla fil-popolarità. B'saħħtu, ħelu, ċar u ta 'togħma pura. Jekk qatt kont f'waħda mill-fran mill-isbaħ lokali Skandinavi tagħna, issib li din hija t-togħma predominanti fi kważi l-oġġetti kollha moħmija. Uża f'ammonti żgħar (ġeneralment 1/2 kuċċarina għal kull lott) biex tagħti togħma lill-cookies, bars, ħobż, cheesecake, marżipan u crackers. Ukoll, użat tradizzjonalment għal stews tal-laħam tal-Lvant Nofsani, pudina tar-ross ħelu Indjan, u curry ħafif. Żid qatra biss biex ħlew waffles jew toast Franċiż. Eċċellenti bil-frott għat-torta jew muffins.
Barra minn hekk, l-estratt tal-Lewż, aromatizzanti, isir billi jinħall iż-żejt essenzjali tal-lewż f'bażi ​​ta 'alkoħol. Uża prodotti ttikkettati "pur" jew "naturali" estratt tal-lewż. Għal ħwawar oħra, ara ħlewwa, ġewż tal-Indi, kafè, aġġru, pepermint, u estratti tal-vanilla.
X'inhi d-differenza bejn l-estratt tal-lewż u l-essenza tal-lewż?   
L-estratt tal-lewż huwa prodott pur u naturali magħmul miż-żejt tal-lewż morra u għandu togħma tajba. Madankollu, il-prezz huwa ogħla minħabba l-kwalità tiegħu. Fir-rigward tal-lewż essens, huwa magħmul bl-użu ta 'ħwawar artifiċjali u għalhekk huwa ferm irħas meta mqabbel ma' l-estratt tal-lewż. Meta tkun qed issajjar, jiswa l-isforz li tfittex estratt tal-lewż fi ħwienet tal-ikel delikati tajbin, ħwienet tal-ikel għas-saħħa u l-fergħat ikbar tas-supermarkits. Liema tkun iddeċidejt li tuża, għall-aħjar riżultati, dejjem żid b'kawtela.
[Ħażna] Aħżen f'kontenituri ssiġillati f'post frisk u niexef protett mid-dawl, umdità u infestazzjoni ta 'pesti
[Żmien kemm idum tajjeb il-prodott] Sentejn meta maħżun kif suppost